2016-ban, a Polyán Egyesület kihelyezési programjának keretein belül érkezett hozzánk az első két kárpáti borzderes tehénkénk: Bogyó, aki a máramarosi Rozavlea faluban született, illetve Baba, aki a dél-moldvai Aknavásárról származik. Furcsa, de nagyon felemelő érzés volt tehenes gazdává válni.
Ahogy teltek-múltak az évek, úgy lettünk gazdagabbak sok-sok élménnyel, és bocival. Jelenleg 10-15 tehén és borjaik, valamint egy tenyészbikánk, Kende alkotja az állományunk alapját. A mindennapjainkról Instagram és Facebook oldalunkon számolunk be, Youtube csatornánkra pedig szemléltető és oktatási videókat töltünk fel.
Az elmúlt években több üszőnk kerül az ország több pontjára, valamint több központi lajstromszámmal rendelkező tenyészbikát is neveltünk, ezek közül Remény szaporítóanyaga levételre került, és sok mesterséges megtermékenyítésből született bocinak az apja. További bikáink: Baltazár, Vendel, Zsolti, Fülöp és Bütyök háremekben teljesítenek, teljesítettek szolgálatot.
Az állatokat nyáron legelőn, télen pedig réti szénán tartjuk, egy-egy kivételes esettől eltekintve egyáltalán nem kapnak abrakot, szemes takarmányt, ezért húsuk, valamint tejük kiváló minőségű.
Alkalmanként bikaborjakat vásárolunk, amelyeket a sajátjaink mellett felnevelünk, majd levágatjuk és húsukat értékesítjük előrendelési rendszerben. Elsősorban Vácon, Gödön Dunakeszin és környékén, valamint Budapesten Zuglóban, valamint Mezőkövesden és Egerben értékesítünk, illetve alkalmanként Nyíregyházán. Az előrendelési felületünkre, alább lehet feliratkozni. Kizárólag előrendelés útján lehet tőlünk hús vásárolni.
